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2017餐厅全年营销策划方案

摘要: 目前200000+人已关注加入我们     年度企划方案一、目的企划年度事 ...

目前200000+人已关注加入我们

     

年度企划方案

一、目的

企划年度事情总体指导思想是:以打造**市餐饮第一办事品牌为中心,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制定的各项年度事情目的提供企划思路,实现公司的跨越式发展。

1、在这一年,通过多种媒体形式的整合举行餐饮宣传,要在推广手段上做到创新、高效,逐渐占领**餐饮第一品牌,推进**餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固**餐饮十年知名度的**餐饮品牌。

2、年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传;

3、为公司预备好强有力的销售工具,保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的**餐饮特色,进步全体员工的企业认同感,协助各店店总逐步完成2012年年度销售任务;

4、凭据季节和节日的不同,提供一整套针对从年初到年底的促销计划,并按照**市市人们对节日的重视程度举行促销强度的区分,详见“2013年节假日总结各个节假日的策划案

二、节日对应的促销活动类型推介

1、国内外重要节日促销:包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际发起凭据**餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。

211周年庆促销活动:发起以综合性宣传推广方法举行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用LED电子屏、条幅、短信、DM、、楼宇视频告白、车载告白等各种媒体综合性宣传手段。

3、例行性促销:可凭据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出大型抽奖活动餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动等。

4、竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质办事、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。

6、结合“**餐饮VIP会员积分会员与商家同盟以及团购网站举行促销活动,不断吸引招募新会员。

 

三、宣传、公益活动计划

1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、3?15消耗者日、消耗者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体告白宣传。如告白、淡季的形象告白)。

2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。

3、加强与媒体互助,开展各种形式的活动和互助。

四、告白位招租及DM内刊招商

1、针对**餐饮各个分店、形成一个店内告白位招租。(主要针对商家同盟)

2、每季度内部DM报刊,举行告白招商。

五、加强餐饮的企业文化渲染

1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业先容和各种提示性的文字宣传。

3、节假日主题促销活动做文字先容。

4、每期DM内刊先容生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)

六、创立VI系统并且加强对VI的管理。

此方案由良将品牌设计负责。

七、**餐饮餐饮节日营销策划方案

 

**餐饮餐饮节日营销策划案

1三八妇女节

一、活动时间:38

二、活动内容:

138日,当天在**餐饮总店消耗的女性主顾每桌均可免费赠予一壶美容养颜饮料。(核桃花生汁、玉米汁)

238日,当天生日的女性主顾,凭有效身份证,在**餐饮总店消耗均可得到酒店为你预备的生日礼物。(精致小礼物)

338日,当天在**餐饮总店消耗的女士团体,消耗满500元以上,可享受8折优惠。

438日,当天在**餐饮总店消耗满1000元以上的主顾,可吃几多送几多哦!

5)凡当日消耗的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.(小礼物类)

6)凡当日消耗的女性客人可在餐厅享受9折,并免费赠予精品水果盘一份。

738日出生的女性,可凭证件享受全单8折的惊爆特价。

**餐饮餐饮有限公司为庆祝三月八日国际妇女节的到来,为女性消耗者推出特大惊喜

--201233日起至201238日,凡来**餐饮总店消耗的女性主顾,皆赠予特制--xxxx一份。(木瓜汤”“芦荟养颜粥等养颜方面的菜肴)

注:每桌客人内只要有女性即可到场此活动,所赠予的xxxxx是以每桌为单位,而非以人数为单位赠予。男同胞的美容也非常重要的哦!

同盟互助商家赞助:

做女人真好---进店有时机享受以下商家提供的各项免费办事哦!

波波美容。女子会所- 送微乐能量养生房---健康美丽新主张!

艾美舍SPA女子会所-SPA体验-- 相信专业、决心美丽!

菲力斯特健身俱乐部---送健身全免次卡--第一家综合性健身俱乐部!

彪哥KTV---298元的晚场大包厢一间---让我们去飙歌吧!

法国红酒---免费品尝红酒、买一送一 ----品红酒就是品味生活!

短信宣传:**餐饮总店庆三八妇女节推出品健康美食、做魅力女人主题活动,特邀同盟商家共同打造魅力女人。包厢、SPA、红酒惊喜不断哦。电话:**

2、消耗者权益日 315

目标:提升**餐饮餐饮品牌良好口碑。在**本地的3.15正面报道新闻。

宣传方法:请职能部门与媒体聚餐,软文报道,联络感情,正面宣传

宣传内容:餐具消毒工序,办事操作卫生

网络媒体举行软文报道、以及**晚报报道 提升**餐饮餐饮的品牌以及口碑提升。

3、清明节 四月五日

主题: 素行天下

素食全宴(豆腐系列)、长寿面系列

宣传方法:短信群发

4、劳动节 五月一日

活动内容:


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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